5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. SABAH - 1 dilim light kepekli form ekmek - 1 kibrit kutusu beyaz peynir - 1 domates - 1 salatalık - 1 sivri biber (isterseniz) - Sınırsız çay, kahve (Şekersiz veya tatlandırıcılı) ARA (11.00) - 1 adet kepekli grisini (küçük parçalara bölünüp çok yavaş olarak yenilecek) ÖĞLE - 1 yemek tabağı (seçeneklerden biri) - Ispanak, kabak veya semizotu [1 kilogram ıspanak, semizotu ya da kabak, 4-5 adet domates, 1 çay kaşığı sıvı yağla ve 200 gram diyet yoğurtla yenir] ARA 17.00 1 adet kepekli grissini AKŞAM Yarım marul salata kabına doğranır ve aşağıdaki seçeneklerden biriyle hafta boyunca kullanılabilir. - 100 gr. ızgara ya da haşlanmmış tavuk - 100 gr. diyet ton balığı - 3-4 yağsız kıymadan yapılmış köfte - 100 gr. yağsız ızgara biftek - 100 gr. ya da 7-8 adet tavuk şiş - 1 yoğurt kasesi haşlanmış nohut, kuru fasulye ya da barbunya - 1 kase mantar Önemli not: Salatanızın içine tere, roka, dereotu, maydanoz koyabilirsiniz ama kesinlikle havuç, domates veya mısır koymayın. AÇIKLAMA - 2 saat sonra 1 adet orta boy elma yiyebilirsiniz - Yemek aralarında içmek için 4-5 adet limon, iki rendelenmiş limon kabuğu, 2 tane nane yaprağı ve istediğiniz kadar yapay tatlandırıcı ile hazırladığınız limonatadan içebilirsiniz
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Adet dönemi öncesi 3 gün Uyanınca (1056 kalori) - 1 bardak oda sıcaklığında su içiniz. Kahvaltı (Saat 07.00-09.00 arası) - 4 kaşık müsli ya da yulaf ezmesi, 4 adet kuru kayısı-1 bardak diyet süt karışımı Kuşluk (Saat 10.00-11.00 arası) - 1 adet elma Öğle (Saat 12.00-14.00 arası) - 3 adet ızgara köfte, tavuk ya da balık - 300 gr. haşlanmış yeşil sebze - 1 ince dilim esmer ekmek İkindi (Saat 16.00-17.00 arası) - 1 adet orta boy haşlanmış patates Akşam (Saat 18.00-20.00 arası) - 1 porsiyon yeşil sebze çorbası - Yağsız hazırlanmış roka salatası - 5 adet (150 gr.) yağsız etten hazırlanmış ızgara köfte veya tavuk ya da balık Gece (Saat 22.00) - 1 adet elma Yatarken - 1 bardak oda sıcaklığında su içiniz. Not: Günde 8-12 bardak su içiniz. Çay, kahve ve kolalı içecekler günlük su tüketimine dahil edilmez. Eğer tüketilecekse, tercihinizi yeşil çaydan yana kullanın. Ama her türlü bitki çayını suyun alternatifi olarak içebilirsiniz. Günde 3 kez ahududu ve adaçayı içmeye çalışılmalıdır. Ekmek tam buğday olmalı, baharatlı ve tuzlu besinlerden uzak durmalısınız. Kesinlikle tatlı ve çikolata tüketmeyin. (Bu kurallar tüm listeler için geçerlidir) Adet dönemi sonrası 3 gün Uyanınca (1492 kolori) - 1 bardak oda sıcaklığında su içiniz. Kahvaltı (Saat 07.00-09.00 arası) - 1 su bardağı diyet yoğurt - 1 ince dilim esmer ekmek - 1 çay kaşığı kırmızı meyve jölesi Kuşluk (Saat 10.00-11.00 arası) - 1 adet küçük boy muz Öğle (Saat 12.00-14.00 arası) - 5 porsiyon (150 gr.) diyet peynir grubu ilave edilmiş 2 su bardağı haşlanmış kepekli makarna. - Yağsız hazırlanmış roka salatası İkindi (Saat 16.00-17.00 arası) - 1 ince dilim esmer ekmek - 1 çay kaşığı meyve jölesi Akşam (Saat 18.00-20.00 arası) - 300 gr. haşlanmış yeşil sebze - 5 adet (150 gr.) yağsız etten hazırlanmış ızgara köfte veya tavuk ya da balık Gece (Saat 23:00) - 1 adet elma Yatarken - 1 bardak oda sıcaklığında su. 1302 kallorilik 1. tercih Uyanınca - 1 bardak oda sıcaklığında su içiniz. - 1 porsiyon mevsim meyvesi Kahvaltı (Saat 07.00-09.00 arası) - 1 kibrit kutusu büyüklüğünde diyet peynir ya da 1 adet yumurta - 1 ince dilim esmer ekmek - Sınırsız söğüş domates, salatalık, yeşil sivri biber, marul, maydanoz vs. - 4 adet yağsız siyah zeytin - 1 tatlı kaşığı süzme bal - Şekersiz açık limonlu siyah çay Kuşluk (Saat 10.00-11.00 arası) - 1 porsiyon mevsim meyvesi Öğle (Saat 12.00-14.00 arası) - 2 adet ızgara köfte (60 gr.), tavuk ya da balık, 1 ince dilim esmer ekmek - 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış sınırsız mevsim salatası - 1 kibrit kutusu diyet peynir İkindi (Saat 16.00-17.00 arası) - Diyet kasar peynirli yağsız tost - Sınırsız söğüş domates, salatalık, yeşil sivri biber, marul, maydanoz vs. - Şekersiz bitki çayı (ıhlamur, ada çayı vs.) Akşam (Saat 18.00-20.00 arası) - 1 kase yağsız karışık sebze çorbası - 1 tatlı Kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış sınırsız mevsim salatası - 1 ince dilim esmer ekmek - 1 kibrit kutusu büyüklüğünde diyet peynir Gece (Saat 22.00) - 1 porsiyon mevsim meyvesi - 1 adet kuru kayısı, 1 adet ceviz Yatarken - 1 bardak oda sıcaklığında su. 1302 kalorilik 2. tercih Uyanınca - 1 bardak oda sıcaklığında su içiniz. - 1 porsiyon mevsim meyvesi Kahvaltı (Saat 07.00-09.00 arası) -1 kibrit kutusu büyüklüğünde diyet peynir ya da 1 adet yumurta - 1 ince dilim esmer ekmek - Sınırsız söğüş domates, salatalık, yeşil sivri biber, marul, maydanoz vs. - 4 adet yağsız siyah zeytin - 1 tatlı kaşığı süzme bal - Şekersiz açık limonlu siyah çay Kuşluk (Saat 10.00-11.00 arası) - 1 porsiyon mevsim meyvesi (Saat 12.00-14.00 arası) - 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ye 90 gr. diyet peynir ya da tavuk veya diyet ton balığı ile hazırlanmış sınırsız mevsim salatası - 1 ince dilim esmer ekmek İkindi (Saat 16.00-17.00 arası) - 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir - 2 grisini ya da 1 porsiyon tahıl değişimi - Şekersiz bitki çayı (ıhlamur, ada çayı, kuşburnu vs.) Akşam (Saat 18.00-20.00 arası) - 1 kase yağsız karışık sebze çorbası - 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış sınırsız mevsim salatası - 1 kibrit kutusu büyüklüğünde 30 gr. diyet peynir grubu ilave edilmiş, 1 su bardağı haşlanmış kepekli makarna Gece (Saat 22.00) - 1 porsiyon mevsim meyvesi - 1 adet kuru kayısı, 1 adet fındık Yatarken - 1 bardak oda sıcaklığında su içiniz.
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Vitamin ve minerallerle paketlenmiş rengarenk salatalar, her biri ayrı bir lezzet. Bu sıcak günleri sağlıklı ve zayıf geçirmek için çok güzel bir seçenek. Bu diyet beş öğünden oluşuyor. Size önereceğimiz yemeklerin öğünlerini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Eğer önerdiğimizi sevmiyorsanız, mönüde yer alan başka birini tercih edebilirsiniz. Salata diyeti ayrıca hazımsızlığa da iyi geliyor. Birinci gün Sabah 75 gram siyah üzüm, 120 gram kavun ve yarım papayadan oluşan bir meyve salatası Ara öğün Bir dilim yağsız labne sürülmüş kepek ekmeği, yanında maydanoz Öğle Taze fasulyeli, tavuk göğüslü marul salatası için, 100 gram taze fasulyeyi dilim dilim doğrayıp, sekiz - on dakika tuzlu suda haşlayın. Bir adet küçük soğanı ince ince doğrayın. 75 gram marulu ellerinizle parçalayın. Haşlanmış fasulyeyi, soğanı ve salatayı büyük bir kaseye koyun. İçine bir yemek kaşığı sirke dökün, tuz ve karabiber serpin. Önceden haşladığınız 125 gram tavuk göğüsünü salataya ilave edin. Ara öğün Bir adet kivi Akşam Salatalıklı, peynirli sandviç İkinci gün Sabah İki dilim reçelli kepek ekmeği Ara öğün 150 gram yağsız yoğurt Öğle Şef salatası için, yarım adet kıvırcık salata, 50 gram mozarella peyniri, bir adet yeşil biber ve iki adet havuçtan oluşan salatayı sirke, zeytinyağı, tuz ve biberle tatlandırın. Ara öğün 75 gram siyah üzüm Akşam Mantarlı omlet için, 200 gram mantarı küçük küçük doğrayın ve mantarları üstü kapalı bir tavada birkaç dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir adet yumurtayı, iki yemek kaşığı su ve üç yemek kaşığı parmesan peyniriyle karıştırın. İçine dereotu ve maydanoz ekleyin. Yumurtayı mantarlara ilave edin, beş dakika pişirdikten sonra çıkarın. Üçüncü gün Sabah Bir dilim peynirli kepek ekmeği, yanında bir adet domates ya da salatalık Ara öğün 100 gram karpuz Öğle Biberli patates salatası için, 200 gram patatesi yirmi dakika haşlayıp, dilimleyin. Bir adet kırmızı biberi ve bir adet taze soğanı ince ince doğrayıp patatesle birlikte büyük bir kaseye koyun. İçine bir yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin. Ara öğün 125 ml. taze sıkılmış portakal suyu Akşam Bir kase light yoğurt, dört yemek kaşığı haşlanmış sebze (brokoli, karnabahar ya da kabak) ve iki dilim kepek ekmeği Dördüncü gün Sabah Kepek ekmeğinden oluşan kaşarlı ve domatesli tost. Yanında taze sıkılmış portakal suyu. Ara öğün 75 gram siyah üzüm Öğle Mantarlı salata için, 200 göbek salatayı ince ince doğrayın. Salataya bir çay kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı hardal ekleyin. 75 gram kıvırcık salatayı, dört adet mantarı ve bir elmayı ince ince doğrayıp derin bir tabağın içine yayın. Üzerine göbek salatayı koyun. Yanında iki adet susamlı galeta yiyebilirsiniz. Ara öğün Bir dilim etimek ve 100 gram domates Akşam Peynirli turplu salata için, 40 gram yağsız peyniri, 150 gram dilimlenmiş salatalık ve bir demet doğranmış küçük kırmızı turpla karıştırın. İçine iki yemek kaşığı sirke, yarım çay kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Yanında bir dilim kepek ekmeği yiyebilirsiniz. Beşinci gün Sabah 100 gram yağsız labne peynirini, ince kıyılmış yarım adet kırmızı biberle karıştırın. Bu biberli karışımı iki dilim kepek ekmeğine sürün. Ara öğün 250 ml. domates suyu Öğle Hardal soslu salata için, bir adet yumurtayı haşlayın. 50 gram yoğurdu, bir çay kaşığı limon suyu ve bir çay kaşığı hardalla karıştırın. 50 gram kıvırcık salatayı ve bir adet domatesi küçük küçük doğrayın. Salatayı, domatesi ve yumurtayı derin bir kaseye koyun ve sosu üzerine dökün. İsterseniz yanında iki adet kepekli galeta yiyebilirsiniz. Ara öğün Bir adet kivi Akşam Mantar soslu makarna için, 50 gram makarnayı haşlayın. 100 gram mantarı ve bir adet arpacık soğanı küçük küçük doğrayıp bir çay kaşığı zeytinyağında kavurun. İçine 100 ml. domates suyu ekleyin ve hafif ateşte pişirin. Pişen mantar sosunu makarnanın üzerine dökün. Altıncı gün Sabah 100 gram kavunu ezerek 200 gram süt ve 30 gram yulafla karıştırın. Ara öğün 200 gram yağsız yoğurt, bir adet muz ve kividen oluşan bir meyve salatası hazırlayın. Öğle Mango salatası için, yarım adet mangoyu, bir adet soğanı ve 150 gram salatalığı incecik doğrayın. 75 gram marulu yıkayın ve ellerinizle parçalayın. Tüm bu malzemeleri derin bir kaba koyun. İçine iki yemek kaşığı sirke, tuz ve karabiber ekleyin. Yanında iki dilim kızarmış kepek ekmeği yiyebilirsiniz. Ara öğün 200 gram yoğurdu 125 gram küçük küçük doğranmış çilekle karıştırın. Akşam Tonbalıklı domates salatası için, 300 gram domatesi, bir adet soğanı ince ince dilimleyip büyük bir kaseye koyun. İçine 75 gram ton balığı ekleyin. Salatayı bir yemek kaşığı sirke, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yedinci gün Sabah 150 gram siyah üzümü, bir bardak yağsız süt ve beş yemek kaşığı cornflakesle karıştırın. Ara öğün Bir adet elma Öğle yemeği Ispanaklı domates salatası 40 gram fiyonk makarnayı tuzlu suda haşlayın. 75 gram ıspanağı ve 150 gram domatesi ince ince doğrayıp süzdüğünüz makarnayla karıştırın. İçine bir çay kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ara öğün 150 gram çilek Akşam Roka salatası için, 50 gram rokayı, bir adet küp küp doğranmış ekşi elma ve 30 gram haşlanmış tavuk göğsüyle karıştırın. İçine bol limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin.
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. 20-35 yaş arası 1.65 cm boy ve 70 kg ağırlığın üzerindeki bayanlar, bu diyeti düzenli yürüyüş ile birlikte yaparsa, ilk hafta 1.5 ile 2 kg, daha sonraki haftalarda da birer kilo verir.
Kahvaltı: 2 karper kadar tercih edilen peynir, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, sınırsız domates, salatalık veya 1 adet bir karper büyüklüğünde peynirle hazırlanmış omlet, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, yarım su bardağı süt, sınırsız domates, salatalık Öğle: 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği etli veya zeytin yağlı), 3 yemek kaşığı bulgur pilavı veya peynirli makarna, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile) veya, 1 adet orta boy biber dolması, yarım kase yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile) İkindi: 1 adet meyve Akşam: 1 küçük tavuk but (derisiz) veya 3 adet ızgara köfte, 1 kase cacık veya yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata. (mevsime uygun salata malzemeleri ile) Ara: 2 top çikolatalı veya meyve parçacıklı veya vanilyalı normal dondurma.
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Bu diyeti özellikle sıcak günlerde uygulamanız rahat olur. Diyet, özellikle ortalama iki kilo vermek isteyenler düşünülerek hazırlanmış ve günde 1000 kalorilik bir enerji alımına dayanıyor. Ancak iki kilodan daha fazla vermek isteyenlere bu programı tavsiye edilmiyor. Bu diyet ayrıca, vücudun toksinlerden arınmasına, şişkinliğin kaybolmasına ve cildin daha parlak olmasına yardımcı oluyor. Sabah Bir kayısı, bir şeftali, bir fincan çilek, yarım elma, yarım litre maden suyu ve arzuya göre üç - beş kaşık tatlandırıcı kullanarak bir kase meyve salatası hazırlayın. İşte hazırladığınız bu salatanın yarısı sabah kahvaltınızı oluşturacak. Ara öğün Meyve salatasının diğer yarısı
Öğle
İki köfte ya da 60 gram et veya tavuk (ızgara) Bir kase yoğurt Bir ince dilim ekmek Bir kase salata (bir tatlı kaşı yağla tatlandırılmış) Ara öğün Üç - dört adet kepekli kraker ya da bisküvi Akşam Dört yemek kaşığı etli bir sebze yemeği İki ince dilim ekmek Bir kase yoğurt Bir adet meyve
M.Ö. 10000-15000 yılları arasında, Himalaya bölgesinde ortaya çıkan B Grubu kan, Pakistan ve Hindistan'da doğmuştur. Doğu Afrika'dan Himalayalar'a göç edenlerin iklim değişikliğine bağlı olarak B grubu kan taşıdıkları düşünülmektedir. B grubuna dahil olan kişiler çoğunlukla Japonya'dan Moğolistan'a, Çin ve Hindistan'dan Ural Dağları'na kadar olan geniş bir bölgede görülür. Batıya doğru gidildikçe, B grubu kan yapısına sahip olanların sayısı azalır. Avrupa'nın batısında ise kan grubu B olan kişilerin sayısı son derece azdır. En ağır hastalıklara karşı bile dirençli olan bu kan grubundakiler kalp hastalıkları ve kanseri diğer kan gruplarına oranla daha fazla yenmektedir. B Grubu'nun özellikleri Sindirim sistemi dayanıklıdır. Beslenmede katı kuralcı değildir. Sütlü besinlere ilgi duyabilir. Strese karşı yaratıcılığını kullanır. Formda kalabilmek için fiziksel ve zihinsel faaliyetler arasında denge kurması gerekir. B Grubu'nun yemesi gerekenler: Sütlü besinler Dana ve hindi eti Balık (İstakoz, karides, kalamar, midye gibi kabuklu deniz ürünleri hariç) Zeytinyağı Yeşil yapraklı sebzeler (4-5 öğün) Patates, lahana ve mantar B Grubu'nun yememesi gerekenler: Mısır, buğday, mercimek, fındık ve susam Kuzu ya da tavşan eti Piliç ve tavuk eti Susam yağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı Zeytin Sağlık riskleri: Yorgunluk Bağışıklık sistemi düzensizlikleri Kan şekerinin düşmesi Uygun sporlar: Aerobik (45-60 dakika) haftada 3 kez Bisiklet (45-60 dakika) haftada 3 kez Yüzme (30-45 dakika) haftada 3 kez Golf (60 dakika) haftada 2 kez Hatha Yoga (45 dakika) haftada 2 kez B Grubu için diyet örneği: Kahvaltı: Meyve kokteyli 2 dilim mısır ekmeği 2 dilim beyaz peynir 1 haşlanmış yumurta Yeşil çay Öğle: Marul, salatalık, peynir, zeytinyağı ve limonlu salata 1 muz Ot çayı İkindi: 1 dilim elmalı kek Ot çayı Akşam: Kuzu pirzolası Esmer pirinç pilavı Haşlanmış sebze Yoğurt 1 kadeh şarap Öneriler: Sütlü besinlere tepki gösteriyorsanız soya ürünlerini kullanın. Bu beslenme planını aynen uyguluyorsanız vitamin ve mineral takviyesine ihtiyacınız yoktur. Piliç etinde bulunan bazı maddeler bu kan grubundakilere zarar verebilir. AB Grubu A ve B gruplarının karışımından oluşan bu kan grubu çok ender olarak görülür. Doğu ve batıda farklı ulusların birbirine karışması sonucunda ortaya çıkmıştır. M.S. 900 yıllarından itibaren oluşan ve en yeni kan grubu olan AB grubuna dünyadaki insanların ancak yüzde 5'i dahildir. Bu gruptaki insanların bağışıklık sistemi çok güçlüdür. Ancak bazı kanser türlerine yakalanma riskleri vardır. AB Grubu'nun özellikleri A ile B'nin modern karışımıdır. Çevresel değişikliklerden kaynaklanan beslenme özellikleri gösterir. Sindirim sistemi çok duyarlıdır. Bağışıklık sistemi çok güçlüdür. Stresi yenmek için zihinsel faaliyetlerden yararlanabilir. A ve B grubu için sakıncalı olan yiyecekler bu grup için de sakıncalıdır. AB Grubu'nun yemesi gerekenler: Domates Deniz ürünleri Süt ürünleri Sebze Koyun, tavşan ve hindi eti Yoğurt Yumurta AB Grubu'nun yememesi gerekenler: Dana ve sığır eti (Et vücutta yağ olarak depolanır.) Tavuk ve piliç eti Sarımsak, biber, sirke Hayvansal yağlar Sağlık riskleri: Yaşlılık ve çocuk hastalıkları Alerjiler Astım ve saman nezlesi Bağışıklık sistemiyle ilgili sorunlar Kan hastalıkları Kalp ve damar hastalıkları Diyabet Enfeksiyon hastalıkları Karaciğer hastalıkları Cilt sorunları Kadınların üreme organlarında sorunlar. Uygun sporlar: Hatha Yoga (30 dakika) haftada 3-5 kez Golf (60 dakika) haftada 2-3 kez Bisiklet (60 dakika) haftada 2-3 kez Yüzme ( 30 dakika) haftada 3-4 kez Dans (30-45 dakika) haftada 2-3 kez Aerobik (30-45 dakika) haftada 2-3 kez AB Grubu için diyet örneği: Sabah: Limonlu su (Kalkar kalkmaz) 1 bardak greyfurt suyu 2 dilim mısır ekmeği 2 dilim beyaz peynir Kahve
Öğle: 100 gram haşlanmış hindi göğüs eti 2 dilim kepek ekmeği Salata 2 erik Ot çayı İkindi: 1 dilim peynirli kek Ot çayı Akşam: Omlet Çok az yağda pişmiş sebze Karışık meyve salatası Kafeinsiz kahve İstenirse 1 kadeh kırmızı şarap Öneriler: Et yerken yanında mutlaka sebze yeyin. Mide asidi az olduğundan azar azar ama sık sık yemek yiyin. C vitamini takviyesi alın. A Grubu Asya ya da Ortadoğu'da M.Ö. 25 bin-15 bin yılları arasında ortaya çıkan A Grubu'nun ataları ilk vejetaryenlerdir. Yeni taş devri insanlarının yavaş yavaş toprağı işlemeye başlaması ve artık otlarla, bitkilerle beslenmesi yeni bir kan grubunun doğmasına yol açmıştır. Enfeksiyonlara karşı çok dirençli olan bu gruptaki insanların, kolera ve çiçek gibi hastalıkları atlattığı yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. Bugün Batı Avrupa'da en yaygın olan bu kan grubu en çok Akdeniz, Adriyatik ve Ege bölgelerinde yaşayanlarda görülür. Doğu Asya'da ise A Grubu'nun en yoğun olduğu ülke Japonya'dır. A Grubu'nun özellikleri Onlar ilk vejetaryenlerdir. Sindirim sistemi duyarlıdır. Bağışıklık sistemi dayanıklıdır. Yerleşik beslenme ve çevre koşullarına kolayca uyum sağlar. Stresi yenebilir. Güçlü ve sağlıklı kalması için sebze ağırlıklı diyet uygulamalıdır. A Grubu'nun yemesi gerekenler: Soya proteinleri, tahıl ürünleri ve sebzeler Balık ya da tavuk eti Sebze (daha çok çiğ ya da buharda pişirilerek) Brokoli, havuç, balkabağı, ıspanak, sarmısak Erik, vişne gibi meyveler A Grubu'nun yememesi gerekenler: Kırmızı et (Bu gruptakiler et yedikleri zaman ağırlık hisseder, enerji kaybına uğrarlar. Ayrıca et yağ olarak vücutta depolanır.) Sütlü besinler (metabolizmayı yavaşlatır) Salam, sosis, kavurma. Biber, domates, patates ve lahana Tropikal meyveler Mandalina, portakal gibi turunçgiller Sağlık riskleri: Bağışıklık sistemi Kalp hastalıkları Kanser Diyabet Sindirim sisteminden kaynaklanan vücut su toplaması Uygun sporlar: Tai Chi ( 30- 45 dakika) haftada 3-5 kez Hatha Yoga (30 dakika) haftada 3-5 kez Hızlı yürüme (30 dakika) haftada 2-3 kez Yüzme (30 dakika) haftada 3-4 kez Dans (30-45 dakika) haftada 2-3 kez Aerobik (30-45 dakika) haftada 2-3 kez Gerinme (15 dakika) haftada 3-5 kez A Grubu için diyet örneği: Sabah: 1 bardak limonlu su (kalkar kalkmaz) 1 küçük kase sütle karıştırılmış yulaf 1 bardak greyfurt suyu Kahve veya ot çayı Öğle: Beyaz peynirli marul salatası (taze soğan, salatalık, beyaz peynir, limon ve taze nane, marul) 1 dilim ekmek Elma Ot çayı İkindi: 2 dilim limonlu kek 2 erik Yeşil çay ya da su Akşam: Lazanya/Brokoli/ Yoğurt 1 kadeh kırmızı şarap Öneriler: Mümkün olduğunca doğal besin alın. B12 vitamini eksikliğine karşı tedbirli olun. Dozunun yüksek olmaması koşuluyla C vitamini takviyesi alın. (250 miligramı aşmamalı.) Orta yaşlılar günde 300-600 miligram kalsiyum takviyesi almalı. Bildiğiniz gibi vücut demir ihtiyacını kırmızı etten giderir. A grubunun diyetinde kırmızı et bulunmadığı için doktor kontrolünde demir takviyesi yapılmalıdır. 0 Grubu Vahşi hayvanları avlayan ve onların etleriyle beslenen ilk insanların kan grubudur. Dolayısıyla bu kan grubunda olanların asla vazgeçemeyeceği yiyeceklerin başında kırmızı et gelir. A grubunun tersine bu kan grubunda olanlar kilo verebilmek için tahıllardan, taneli sebzelerden uzak durmalıdır. 0 Grubu'nun özellikleri 0 Grubu'nda olanlar ilk insanları simgeler. Et yemeye bayılırlar Sindirim sistemleri sağlamdır Bağışıklık sistemleri fazla hareketlidir Diyet yapmaya ve çevreye uymaya zor alışırlar Stresten kurtulmak için fiziksel faaliyetlere ağırlık verirler Enerjik ve ince kalabilmek için metabolizmalarının hızlanması gerekir. 0 Grubu'nun yemesi gerekenler: Kırmızı et Karaciğer Beyaz et Balık ve deniz ürünleri. İyotlu tuz Ispanak ve brokoli 0 Grubu'nun yememesi gerekenler: Tahıl ürünleri Ekmek Taneli sebzeler Buğday (Buğdayda bulunan gluten maddesi, 0 grubundaki kişilerin kilo vermesini engellediği için buğday unundan yapılmış yiyeceklerden uzak durulmalıdır) Süt ürünleri ve yumurta Sıvı yağ (özellikle de zeytinyağı). Sağlık riskleri: Ülser Mafsal iltihabı Uygun sporlar: Aerobik (40-60 dk.) haftada 3-4 kez Yüzme (30-45 dakika) haftada 3-4 kez Jogging (30 dakika) haftada 3-4 kez Ağırlık kaldırma (30 dakika) haftada 3 kez 0 Grubu için diyet örneği: Sabah: 2 dilim mısır ekmeği, tereyağı ya da fındık ezmesi 180 gram sebze suyu Muz Yeşil çay ya da ot çayı Öğle: 180 gram haşlanmış dana eti Ispanak salatası Elma veya ananas Su ya da soda İkindi: 1 dilim elmalı kek Yeşil çay ya da ot çayı Akşam: Kuzu pirzola Haşlanmış brokoli Haşlanmış patates Karışık mevsim meyveleri Bira ya da şarap (bir kadeh) Öneriler: Vitamin ve mineral takviyesi alın. (Özellikle B ve K vitaminleri) 0 kan grubundakilere uygun yiyeceklerde C vitamini ve D vitamini bol miktarda bulunmaktadır. Bu yüzden ekstra olarak C ve D vitamini almanız gerekmez. Kanın pıhtılaşma gücü zayıf olduğu için doktora danışmadan A vitamini takviyesi almayın. Süt ve sütlü besinler diyet listesinde bulunmadığı ve vücudun kalsiyum ihtiyacı karşılanmadığı için çeşitli haplarla kalsiyum takviyesi alın.
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. İLK GÜN Kahvaltı Sade kahve veya çay Yarım greyfurt 1dilim kepekli tost ekmeği 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi Öğle Yarım tabak ton balığı 1 dilim kepekli tost ekmeği Kahve veya çay veya soda Akşam 2 dilim et veya tavuk 1 tabak yeşil fasülye 1 küçük elma 1 tabak vanilyalı dondurma İKİNCİ GÜN Kahvaltı 1 yumurta Yarım muz 1dilim kepekli tost ekmeği Sade kahve veya çay Öğle 1 tabak lor peyniri 3 tuzlu kraker Akşam 2 sosis 1 tabak brokoli veya karnabahar Yarım tabak havuç Yarım muz Yarım tabak vanilyalı dondurma ÜÇÜNCÜ GÜN Kahvaltı 5 tuzlu kraker 1 dilim cheddar peyniri 1 elma Sade kahve/çay Öğle 1 katı yumurta 1 dilim kepekli tost ekmeği Akşam 1 tabak ton balığı 1 tabak karnıbahar Yarım kavun Yarım tabak vanilyalı dondurma
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. 1.Gün Kahvaltı Blendırda elma ve havuç, 130 gr. elma, 130 gr. havuç Ara Atıştırma 40 gr. kepekli kraker Öğle Lahana salatası, sebze çorbası, 125 gr. yağsız yoğurt Ara Atıştırma 250 gr. portakal Akşam Fırında soğan, domatesli tas kebabı, 50 gr. kızarmış buğday ekmeği 2. Gün Kahvaltı Blender'da şeftali, greyfurt ve kayısı, 130 gr. şeftali, 65 gr. greyfurt, 65 gr. kayısı, 10 gr. bal Ara Atıştırma 40 gr. kepekli peksimet Öğle Karnabahar, domatesli ve lor peynirli makarna, 125 gr. yağsız yoğurt Ara Atıştırma 80 gr. kivi Akşam Haşlanmış pancar, fırında balık, maden suyu, 60 gr. kepekli kraker 3. Gün Kahvaltı Blendırda elma ve şeftali, 130 gr. elma, 65 gr. şeftali, 10 gr. bal Ara Atıştırma 40 gr. kepekli ekmek Öğle Enginar salatası, enginarlı pilav, 125 gr. yağsız yoğurt Ara Atıştırma 130 gr. greyfurt Akşam Fırında patates, 80 gr. dana ızgara, 60 gr. buğday ekmeği 4. Gün Kahvaltı Blendırda çilek, elma, limon, 130 gr. çilek, 105 gr. elma, 15 gr. limon Ara Atıştırma 40 gr. kepekli peksimet Öğle Marul salatası, karışık sebze çorbası, 125 gr. yağsız yoğurt Ara Atıştırma 180 gr. armut Akşam Yeşil salata, dana pirzola, 60 gr. kızarmış buğday ekmeği 5. Gün Kahvaltı Blendırda elma ve havuç, 130 gr. havuç Ara Atıştırma 40 gr. kepekli peksimet Öğle Hindiba salatası, lor peynirli makarna, 125 gr. yoğurt Ara Atıştırma 100 gr. armut Akşam Haşlanmış havuç, domatesli dana eti, 50 gr. mısır ekmeği 6. Gün Kahvaltı Blendırda çilek, elma, limon 130 gr. çilek, 105 gr. elma, 15 gr. limon Ara Atıştırma: 40 gr. kepekli kraker Öğle Lahana salatası, sebzeli makarna, 125 gr. yağsız yoğurt Ara Atıştırma 80 gr. ananas Akşam Marul salatası, fırında piliç dolması, 60 gr. kızarmış buğday ekmeği 7. Gün Kahvaltı Blendırda şeftali, greyfurt ve kayısı, 130 gr. şeftali, 65 gr. greyfurt, 65 gr. kayısı, 10 gr. bal Ara Atıştırma 40 gr. peksimet Öğle Rezene salatası, domatesli ve lor peynirli makarna, 125 gr. yağsız yoğurt Ara Atıştırma 85 gr. kivi Akşam Patates ve maydanoz salatası, 115 gr. şişte kılıç balığı, 50 gr. kepek ekmeği
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Aslında bu genel ilkeler, bütün Akdeniz kuşağı insanları için geçerli. Sağlıklı diyette günlük kalori gereksiniminin 600-800 kalori altına inilir. Sağlıklı diyet metabolizmayı yavaşlatmaz, bedenin enerji harcamasını uygun düzeyde tutar. Sağlıklı diyet kan şekerini az yükselten, kandaki yağları olumsuz etkilemeyen besinleri içerir. Ayrıca sağlıklı diyet kan basıncının düşmesine yardımcı olur. Kahvaltı Bir dilim esmer ekmek 50 gr yağsız peynir 6 adet zeytin Şekersiz çay 11.00 Bir bardak ayran veya yoğurt 2 adet kepekli diyet bisküvi Öğle Yemeği 100 gr balık veya tavuk Bir dilim esmer ekmek Üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağ gezdirilmiş salata Bir adet meyve 16.00 Çay, kahve veya diyet içecek 4 adet kepekli diyet bisküvi veya ince bir dilim siyah ekmek 50 gr yağsız beyaz peynir Akşam Yemeği Kıymalı veya zeytinyağlı taze yeşil sebze yemeği Salata Bir adet meyve. 22.00 Bir bardak süt 2 adet kepekli diyet bisküvi. Seçenekler Kuru fasulye, mercimek, nohut gibi kuru baklagilleri arzu ederseniz, o öğünlerden ekmeği çıkaracaksınız. Et yerine yoğurdu da tercih edebilirsiniz. Kurallar Esmer undan yapılmış ekmekler yenecek. Patates, pirinç, beyaz un, mısır hiç yok. Her çeşit tatlı ve şeker yok. Meyvelerden üzüm, incir, muz, dut, hurma ve kavun hiç yenmeyecek. Aç karnına çay, kahve, diyet kolalar içilmeyecek. 40 yaşından itibaren herkes sabahları tok karnına bir bebe aspirini içmeli. Midesi hasta olanlar bağırsakta açılan türleri tercih edebilir. Kolesterol ve damar sertliğinden şikayeti olanlara kesinlikle yasak bitkiler; hindistan cevizi, kakao ve avokado.
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. BİRİNCİ GÜN Kahvaltı: 1 bardak süt (200 gr), 3 kaşık mısır gevreği Saat 10:30-11:00: 1 porsiyon meyve (1 elma veya 1 portakal) Öğle: 1 Hamburger, 1 diet kola Saat 16:00-17:00: 1 kaşarlı tost Akşam: 1 kase yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, Salata (yağsız) Saat 21:20-22:00:Yatmadan önce 1 portakal veya 1 elma İKİNCİ GÜN Kahvaltı: 1 karper peyniri(light), 2 dilim kepek ekmeği Saat 10:30-11:00: 1 elma veya 1 kivi Öğle: 1 porsiyon döner (tabakta), 1 dilim ekmek(kepekli), 1 bardak ayran, Salata (istenirse) Saat 16:00-17:00: 5 adet bisküvi Akşam: 1 enginar veya 8 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 kase yoğurt, 1 dilim ekmek(kepekli), salata Saat 21:30-22.00: 200 gram meyve ÜÇÜNCÜ GÜN Kahvaltı: 2 dilim kepek ekmeği ve 2 kibrit kutusu diyet kaşar peynirden yapılmış tost Saat 10:30-11:00: 2 adet grissini Öğle: 80 gr ton balığıyla salata, 1 dilim ekmek Saat 16:00-17:00: 1 bardak meyve suyu Akşam: 6 adet ızgara köfte, 4 kaşık pilav, salata Saat 21:30-22:00: 200 gr meyve DÖRDÜNCÜ GÜN Kahvaltı: 2 adet yufka (1 dilim ekmek eşdeğerinde) ile kibrit kutusu beyaz peynirden yapılmış gözleme Saat 10:30-11:00: Yok Öğle: 1 porsiyon kebap (sade ve sossuz), 2 kaşık pilav, salata Saat 16:00-17:00: 1 portakal Akşam: 6 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 dilim ekmek, salata Saat 21:30-22:00: 1 portakal BEŞİNCİ GÜN Kahvaltı: 1 kibrit kutusu beyaz peynir, 1 haşlanmış yumurta, 2 dilim kepek ekmeği Saat 10:30-11:00: Yok Öğle: 2 dilim salam, 2 dilim kaşar peyniri ve 1 adet kepekli sandöviç Saat 16:00-17:00: 1 elma Akşam: 1 kase çorba, 150 gr göğüs eti, Salata Saat 21:30-22:00: 5 adet diyet bisküvisi ALTINCI GÜN Kahvaltı: 1 bardak süt(tatlandırıcı kullanabilirsiniz), 1 kibrit kutusu beyaz peynir 1 dilim kepek ekmeği Saat 10:30-11:00: 1 elma Öğle: 6 kaşık makarna (domates soslu), salata Saat 16:00-17:00: 2 adet tatlı bisküvi (kakaolu olabilir) Akşam: 1 kase çorba, 6 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 kase yoğurt, Salata Saat 21:30-22:00: 200 gr meyve YEDİNCİ GÜN Kahvaltı: 1 kibrit kutusu beyaz peynir, 5 adet zeytin, 2 dilim kepek ekmeği Saat 10:30-11:00: Yok Öğle: 1 tavuk burger, diet kola Saat 16:00-17:00: 1 porsiyon peynir, 4 adet diyet bisküvisi Akşam: 1 tavuk burger, 4 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 dilim ekmek Saat 21:30-22:00: 1 bardak süt
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Günlük 1600 kalori içeren bu diyeti uygularken çikolata, dondurma ve bisküvi ya da tart gibi keyif veren gıdalardan ödün vermiyorsunuz ancak miktara dikkat etmeniz şartıyla. Ayda 1 ile 3 kilo kadar verebilirsiniz. Eğer daha fazla kilo vermek istiyorsanız günlük ekmek miktarını iki dilime indirip, tatlı ve çikolata yerine yoğurt ve meyve yemelisiniz. Pazartesi Kahvaltı 1 bardak (250 gr) light süt, 2 dilim kızarmış ekmek Ara 1 muz Öğle 30 gr haşlanmış tavuk göğüs eti, 30 gr beyaz peynir, 1 domates, 2 siyah zeytin, 3 dal maydanoz, 1 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 60 gr makarna; 300 gr limonlu karışık meyve salatası. İkindi 1 dilim kavun Akşam 1 domates, 30 gr ton balığı konservesi ve 60 gr pirinçle hazırlanmış pilav; 1 domates ilaveli150 gr roka salatası, 2 dilim kepekli ekmek. Gece 125 gr meyve ilaveli light yoğurt Salı Kahvaltı 1 çay kaşığı bal ve 30 gr yulaf ezmesi ilaveli 1 bardak light süt Ara 125 gr meyve ilaveli yoğurt Öğle 3 domates ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile haşlanmış 300 gr taze fasulye, 1 katı yumurta, 2 dilim ekmek İkindi 2 şeftali Akşam 2 domates, 3 dal dereotu ilaveli 60 gr makarna, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli 200 gr ızgara sebze
Gece 120 gr dondurma Çarşamba Sabah 1 bardak (250 gr) light süt, 1 çay kaşığı bal, 2 dilim kızarmış ekmek Ara 3-4 kayısı Öğle 120 gr ızgara et, 3 haşlanmış patates İkindi 1 elma Akşam 100 gr soya fasulyesi, 60 gr havuç, 80 gr kabak, soğan ve nohut ilaveli karışık baklagil haşlama, 2 dilim kepekli ekmek Gece 50 gr sade çikolata Perşembe Sabah Elma, havuç ve salatalık karışımı 1 bardak meyve suyu; 1 fincan çay veya kahve Ara 70 gr meyveli tart Öğle 3 domates, 3 dal dereotu, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 60 gr pirinç ilaveli pilav, limon suyu ilaveli roka salatası, 1 dilim ekmek İkindi 1 muz Akşam 150 gr ızgara balık, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli haşlanmış 2 patates, 1 dilim kepekli ekmek Gece 125 gr meyve ilaveli yoğurt Cuma Sabah 1 çay kaşığı reçel, 2 dilim kızarmış ekmek, 1 bardak taze meyve suyu (elma, portakal veya havuç suyu olabilir)
Ara 1 kase meyve ilaveli light yoğurt Öğle 50 gr haşlama et ve 4 dal maydanoz ilaveli 60 gr makarna, limonlu 200 gr yeşil salata İkindi 2 şeftali Akşam 100 gr beyaz peynir; 3 domates, 2 soğan, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanmış salata; 2 dilim kepekli ekmek Gece 50 gr sade çikolata Cumartesi Sabah 1 bardak light süt, 3-4 diyet bisküvi Ara Elma, erik ve armut karışımı meyve suyu Öğle 1 kabak, 1 domates ve 25 gr tavuk eti ilaveli 60 gr makarna, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli 200 gr ızgara sebze, 2 dilim ekmek İkindi 3 kayısı Akşam 120 gr ızgara balık, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli haşlanmış 2 patates Gece 125 gr meyve ilaveli yoğurt Pazar Sabah Müsli ilaveli 125 gr süzme yoğurt, 1 su bardağı (250 gr) taze meyve suyu Ara 1 muz Öğle 120 gr ızgara et; 1 domates, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 130 gr roka ilaveli salata İkindi 2 top meyveli dondurma
Akşam 1 küçük sade pizza Gece 2-3 incir
5 altın kural!
Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. 1. Gün Kahvaltı Capuccino ya da sütlü kahve (bir fincan kahve için 140 gr. yağlı süt), 60 gramlık bir kruasan Ara Atıştırma 115 gr. greyfurt Öğle Etli sandviç (80 gr. kepek ekmeği, 50 gr. yağsız et, 5 gr. marul, 10 gr. domates), 115 gr. pişmiş, şekersiz armut Ara Atıştırma 110 gr. portakal Akşam Patlıcanlı spagetti, et kesesi, haşlanmış karnabahar 2. Gün Kahvaltı Cappuccino veya sütlü kahve, 60 gr. kruvasan Ara Atıştırma 80 gr. ananas Öğle Biftekli ve marullu sandviç (100 gr. kepek ekmeği, 50 gr. yağsız et, 5 gr. marul, 10 gr. domates) Ara Atıştırma 60 gr. muz Akşam Midyeli spagetti, şişte dana eti, haşlanmış havuç 3. Gün Kahvaltı Capuccino ya da sütlü kahve, 60 gr. kruvasan Ara Atıştırma 80 gr. kivi Öğle Lor peynirli sandviç, 80 gr. mandalina Ara Atıştırma 80 gr. mandalina Akşam Pirinç salatası (65 gr. pirinç, 15 gr. havuç, kereviz, 35 gr. yumurta, 20 gr. pavurya, 20 gr. taze fasulye, bir kaşık zeytinyağı), 115 gr. kızarmış piliç, haşlanmış brokoli 4. Gün Kahvaltı Cappuccino ya da sütlü kahve Ara Atıştırma 60 gr. şekersiz, pişmiş elma Öğle Yumurtalı, domatesli ve farekulaklı sandöviç, 60 gr. elma Ara Atıştırma 105 gr. mandalina Akşam Ton balıklı spagetti, fırında palamur, yeşil salata 5. Gün Kahvaltı Cappuccino veya sütlü kahve (bir fincan kahve içinde 140 gr. yağlı süt), 60 gr. kruvasan Ara Atıştırma 115 gr. greyfurt Öğle Etli sandviç, 115 gr. şekersiz pişmiş armut Ara Atıştırma 110 gr. portakal Akşam Domatesli spagetti, şaraplı piliç butu, haşlanmış karnabahar 6. Gün Kahvaltı Cappuccino veya sütlü kahve, 60 gramlık bir kruvasan Ara Atıştırma 80 gr. ananas Öğle Biftekli ve marullu sandviç (100gr. kepek ekmeği, 50 gr. yağsız et, 5 gr. marul, 10 gr. domates), 60 gr. armut Ara Atıştırma 60 gr. muz Akşam Piliçli pilav, limonlu tavuk göğsü, hindiba salatası 7. Gün Kahvaltı Cappuccino veya sütlü kahve, 60 gramlık bir kruasan Ara Atıştırma 80 gr. kivi Öğle Lor peynirli sandviç, 60 gr. şekerli pişmiş armut Ara Atıştırma 60 gr. şekerli pişmiş armut Akşam Domatesli erişte, fırında sardalye, domatesli fasulye
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Balık, yeşil yapraklı sebzeler, tahıl ve meyve ağırlıklı 7 günlük bir diyet programı... Protein, omega 3, karbonhidrat, B ve C vitaminleri ile demir, çinko, magnezyum ve krom gibi mineralleri içeren besinlerden oluşuyor. Pazartesi (1300 Kalori) Kahvaltı: 1 fincan kahve, 1 dilim kepekli ekmek, 1 tatlı kaşığı bal Ara Öğün: 1 küçük kase meyveli yoğurt Öğle: 60 gr pirinçlr hazırlanmış domatesli lapa, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 kivi İkindi: 1 muz Akşam: Karışık mevsim salatası, 1 kepekli sandviç ekmeği, 1 kase meyve salatası Salı (1350 Kalori) Kahvaltı: 1 fincan kahve, 30 gr müsli ilaveli 1 fincan süt Ara Öğün: 1 kivi Öğle: Az beşamel sos ve bol rendelenmiş kaşar peynirli fırında karnabahar (veya lahana), 2 kabak ızgara (kabakları dilimleyip ızgarada közleyin), 1 dilim kepekli ekmek, 1 armut İkindi: 3 yulaflı bisküvi Akşam: Üzümlü yarma pilavı, 1 ızgara et, limonlu ve pulbiberli haşlanmış havuç salatası, 1 portakal Çarşamba (1280 Kalori) Kahvaltı: 1 fincan sütlü kahve, 3 diyet bisküvi Ara Öğün: 1 bardak taza üzüm suyu Öğle: Fasulyeli makarna (40 gr makarna, 60 gr soya fasulyesi ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış), Karışık salata (Karnabahar, lahana ya da brokoliye 1 çay kaşığı zeytinyağı ve rendelenmiş havuç ekleyerek hazırlanmı), 1 fırında pişmiş elma İkindi: 1 muz Akşam: Balıklı lahana dolması, yeşil salata, 1 kase dondurulmuş çilek veya ahududu Perşembe (1350 kalori) Kahvaltı: 1 fincan sütlü kahve, 2 dilim kızarmış kepekli ekmek, 1 çay kaşığı reçel Öğle: Marul, domates, rendelenmiş havuç ve yağı alınmış 80 gr ton balığı ile hazırlanmış salata, 1 sandviç ekmek, 2 kivi İkindi: 2-3 kuru kayısı ilaveli 1 küçük kase yoğurt Akşam: Hamsili pilav, mercimekli domates salatası (30 gr yeşil mercimek, 2 domates, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanmış), 1 fincan ıhlamur Cuma (1270 Kalori) Kahvaltı: 1 fincan çay, 1 çorba kaşığı lor peyniri, 2 diyet bisküvi Öğle: Izgara balık, Soya fasulyesi piyazı (1 çay kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ilaveli), 1 dilim ekmek İkindi: 1 dilim çavdar ekmeği Akşam: Yoğurtlu kara lahana, 1 haşlanmış patates, 1 kase dondurulmuş çilek Cumartesi (1370 Kalori) Kahvaltı: 1 fincan kahve, 2 çorba kaşığı kahvaltı gevreği ilaveli 1 su bardağı süt Ara Öğün: 1 elma Öğle: 100 gr tavuk ızgara, havuç salatası ( 1 çay kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ilaveli), 1 dilim ekmek İkindi: 1 kivi, 1 kase yoğurt Akşam: Kabaklı makarna (80 gr makarna, 1 kabak ve 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanmış), Yeşil salata, Kivi soslu çilek pudingi Pazar (1350 kalori) Kahvaltı: 1 bardak taze portakal suyu Öğle: 1 porsiyon tavuklu pilav (1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ilaveli), domatesli roka salatası, 1 kase meyve salatası İkindi: 1 elma Akşam: Ispanak çorbası, ızgara et, 1 haşlanmış patates, 1 fırında pişmiş armut
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. Uyanınca 1 bardak oda sıcaklığında su Kahvaltı 1 porsiyon mevsim meyvesi Şekersiz limonlu açık çay 1 ince dilim kepek ekmeği 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir 4 adet yeşil ya da siyah zeytin 1 porsiyon domates - salatalık - yeşil biber Kuşluk 1 porsiyon mevsim meyvesi 2 adet grisini lŞekersiz bitkisel çay Öğle 2 adet köfte büyüklüğünde tavuk veya peynir ilâveli 1 porsiyon yeşil salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin) 2 ince dilim kepek ekmeği 1 su bardağı diyet yoğurt İkindi 1 porsiyon mevsim meyvesi 1/4 sokak simidi 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir Şekersiz limonlu açık çay Akşam 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1 porsiyon 4 yemek kaşığı mevsim sebzesi veya sınırsız mevsim salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1.5 su bardağı kepekli makarna ya da pilav veya 12 yemek kaşığı kuru baklagil 1 su bardağı diyet yoğurt Gece 1 porsiyon mevsim meyvesi Yatarken 1 bardak oda sıcaklığında su
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. 1. gün Kahvaltı:30 gram beyaz peynir, iki ince dilim light ekmek, bir adet domates ve iki salatalık Ara öğün:100 gram meyve Öğle: Bir kase sebze çorba, bir adet ızgara derisiz tavuk budu, iki yemek kaşığı zeytinyağlı ayşe fasulye, bir kase yoğurt ve salata Ara öğün:100 gram light süt, 100 gram meyve Akşam: Sekiz yemek kaşığı etli sebze yemeği, iki yemek kaşığı makarna, 100 gram light yoğurt ve salata 2. gün Kahvaltı: Bir bardak portakal suyu, bir adet yağsız tost, bir domates ve üç yeşil biber Ara öğün: 100 gram meyve Öğle: Bir kase mercimek çorba, 180 gram ızgara köfte, yarım haşlanmış patates, bir tabak az yağlı salata Ara öğün:Bir su bardağı patlamış tuzsuz mısır Akşam: Balık serbest, iki kibrit kutusu helva ve salata 3. gün Kahvaltı: 20 gram kaşar peynir, bir dilim light ekmek, bir çay kaşığı reçel Ara öğün: 100 gram meyve Öğle: Üç kalem pirzola, iki kaşık zeytinyağlı prasa, bir kasa cacık Ara öğün: 150 gram light süt, altı adet fındık veya ceviz Akşam: Bir karnıyarık (yağsız), iki kaşık bulgur pilavı, 150 gram yoğurt 4. gün Kahvaltı: İki yumurta ile menemen, bir dilim light ekmek Ara öğün: 150 gram meyve Öğle:Yedi yemek kaşığı kıymalı, pirinçli ıspanak, iki kibrit kutusu peynirli börek, 100 gram light yoğurt ve salata Ara öğün:150 gram meyve Akşam:Karışık ızgara serbest, az yağlı salata 5. gün Kahvaltı: İki sosis ızgara, bir dilim light ekmek ve salatalık Ara öğün: 150 gram meyve Öğle: Bir kase domates çorba, 200 gram bonfile ve salata Ara öğün:İki yemek kaşığı kısır Akşam:Sekiz yemek kaşığı kıymalı kabak, 200 gram light yoğurt, bir dilim light ekmek ve yağsız salata 6. gün Kahvaltı: 400 gram light süt, iki çorba kaşığı müsli, 100 gram meyve ve salata Ara öğün:100 gram meyve Öğle:Bir buçuk porsiyon yağsız tavuk döneri, bir bardak ayran ve salata Ara öğün: 200 gram meyve Akşam: 100 gram beyaz peynir, 400 gram karpuz ve salata 7. gün Kahvaltı: 20 gram sucuk, bir yumurtala sucuklu yumurta, bir dilim light ekmek ve salata Ara öğün: 100 gram meyve Öğle: Bir tabak yağsız spagetti makarna (sos olarak domates püre kullanılabilir) ve yağsız salata Ara öğün: 150 gram meyve Akşam: Beş yemek kaşığı etli kuru fasulye, iki yemek kaşığı pilav, 100 gram light yoğurt ve salata
BESİN GRUPLARI Yeterli ve dengeli beslenebilmemiz için günlük beslenmemizde 5 besin grubunun her birini vücudumuzun gereksinimini karşılayabilecek miktarda almamız gerekmektedir. Süt ve Türevleri: Protein, B2 vitamini,A vitamini,B12 vitamini, kalsiyum ve fosforun temel kaynaklarıdır. Et, yumurta ve kurubaklagiller: Protein, demir, çinko, fosfor, magnezyum, B1, B6, B12, A vitamini, niasin, posa(kurubaklagillerden) içermektedir. Taze sebze ve meyveler: A, C, B2, vitaminleri, folik asit, demir, magnezyum ve posanın en temel kaynaklarıdır. Tahıllar ve tahıl ürünleri: Protein ve B grubu vitaminlerin en temel kaynaklarıdır. Yüksek karbonhidrat içerikleri nedeni ile vücudumuzun en temel enerji kaynaklarıdır. Yağlar: Belirli miktarda yağ hormon dengesi, sinir sisteminin sağlıklı işlemesi ve sağlıklı hücre yapısı için gerekmektedir. Bu yüzden diyetten tamamen çıkartılmaması çok önemlidir. Günlük tüketilmesi gereken besinleri azar azar sık sık tercihen 5-6 öğün olarak dağıtınız. Önerilenden daha fazla veya daha eksik tüketmeyiniz. Yemeklerinizi pişirirken 4YK sebze yemeğine/2 YK pilav ya da makarnaya/4YK kuru baklagillere 1 Tatlı kaşığı sıvıyağ girecek şekilde ayarlama yapınız(Ör: yarım kg sebzeye 1YK sıvıyağ ekleyiniz) 1 kg sebzeye en fazla 100gram et/tavuk veya hindi eti koyarak pişiriniz ve payınıza düşen et miktarını günlük tüketilmesi gereken et hakkınızdan çıkartınız En son ara öğününüzü yatmadan en az 2-3 saat evvel alınız Kullandığınız içeceklerde şeker ilavesi yapmayınız Yemeklerinizi az tuzlu olarak pişirip masada tuz ilavesi yapmayınız Yemek yerken başka şeylerle uğraşmayınız. Öğünlerinizde değişimleri kullanırken sadece kendi grubunda değiştiriniz(Ör: ekmek hakkınızdan azaltıp et miktarınızı artırmayınız!!!) Kısa mesafeler için taşıt kullanmayıp, yürüyünüz.Asansör yerine merdiven tercih ediniz. Kilo vermek için uzun süreyi hedefleyiniz (en ideali haftada 0,5-1 kg) Gün içerisinde 2,5-3 litre su tüketiniz (her öğün öncesi ve sonrası 1'er bardak olmak üzere 10-12 bardak su alışkanlık haline getirilebilir) Zayıflamak için aç kalarak, hiç birşey yemeden yapılan tek çeşit besine dayalı diyetlerde yağ kütlesi değil, kas ve su kaybı olacaktır. Buna bağlı olarak da pek çok sağlık problemi gelişebilmektedir. Unutmayınız önemli olan kalıcı, yavaş ve alışkanlıklarımızı değiştirebileceğimiz şekilde yeterli ve dengeli beslenerek kilo vermektir. Yurdanur Ünal Uzm. Diyetisyen
5 altın kural! Asla öğün atlamayın Yemeklerinizi hızlı yemeyin Yemeklerinizi küçük lokmalar halinde yiyin Bol bol su için (günde en az 3 litre) VE b-fit egzersizlerinizi ihmal etmeyin. "Dayanamadınız ve atıştırmaya başladınız. Hemen kalbinizin sesini dinleyin. Kalbiniz eğer atıştırma sonrası kendinizi daha kötü hissedeceğinize dair uyarılar veriyorsa hemen soluklanın ve ortamdan uzaklaşın. Lokmalar arasında çatalınızı bırakmanız, yemek sırasında durup şöyle rahatça sırtınızı sandalyeye dayamanız olumsuz duyguların uzaklaşmasını sağlayabilir. Yemeğe karşı oluşan bir anlık duygusal boşluk ortadan kalktığında kontrolün yiyecekte değil kendi ellerinizde olduğu anlayacaksınız. Acıkmadan yemeğe başlamak büyük hatadır. Zira yemeği kesmek daha zor olacaktır. Yemek yemenizin fiziksel açlıktan olduğuna karar verdiğinizde acele etmeden, neyi ve neden yemek istediğinizi düşünerek hareket edin. Açlık ve iştahı iyi ayırt etmek gerekir. Bu ikiliyi çok iyi kontrol etmek gerekir. Açlık var olma mücadelesinin tehlikeli bir sinyalidir. İştah ise haz gereksiniminin göstergesidir. Tüm bu duyguları frenlemek için her şeyden önce güçlü olmak zorundayız. Güçlü olmanın ilk yolu -hayır- demesini bilmekten geçiyor." Örnek diyet programı
Uyanınca - 1 bardak oda sıcaklığında su Kahvaltı - 1 porsiyon mevsim meyvesi - Şekersiz limonlu açık çay - 1 ince dilim kepek ekmeği - 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir - 4 adet yeşil ya da siyah zeytin - 1 porsiyon domates - salatalık - yeşil biber Kuşluk - 1 porsiyon mevsim meyvesi - 2 adet grisini lŞekersiz bitkisel çay Öğle - 2 adet köfte büyüklüğünde tavuk veya peynir ilâveli 1 porsiyon yeşil salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin) - 2 ince dilim kepek ekmeği - 1 su bardağı diyet yoğurt İkindi - 1 porsiyon mevsim meyvesi - 1/4 sokak simidi - 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir - Şekersiz limonlu açık çay Akşam - 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1 porsiyon 4 yemek kaşığı mevsim sebzesi veya sınırsız mevsim salatası - 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1.5 su bardağı kepekli makarna ya da pilav veya 12 yemek kaşığı kuru baklagil - 1 su bardağı diyet yoğurt Gece - 1 porsiyon mevsim meyvesi Yatarken - 1 bardak oda sıcaklığında su Günlük Gıda Süt 2 porsiyon Et 4 porsiyon Sebze 3 porsiyon Meyve 4 porsiyon Ekmek-tahıl 8 porsiyon Yağ 4 porsiyon Şeker 0 porsiyon